Готовите с чесноком и луком? Значит, вы добавляете в блюда опасные жиры
Аромат жареного чеснока и лука — это, пожалуй, один из самых узнаваемых запахов домашней кухни. Но за этим аппетитным ароматом может скрываться неожиданная угроза.
Согласно свежему исследованию, при приготовлении чеснока и лука на высоких температурах в блюдах могут образовываться трансжиры —
...Далее