На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • михаил ошкин
    Семьям мигрантов вообще здесь не место.Депутат Нилов при...
  • Сергей
    ну так отдайте в зад- и точкаЗюганов оспорил т...
  • Андрей Шишинов
    "у этих специализированных помещений толстые стены и крепкая дверь."   Что несомненно поможет при ударе в дом баллист...Жена Запашного ра...

Шеф-повар Алексеев рассказал, что замороженное мясо безопаснее охлажденного

Профессиональный повар и управляющий шеф корпоративной столовой крупного пищевого предприятия в Москве Андрей Алексеев рассказал, что охлажденное мясо и полуфабрикаты могут представлять потенциальный риск для потребителей. Об этом информирует ИА RuNews24.ru.

По его словам, охлажденную продукцию лучше покупать у проверенных продавцов, которые соблюдают все санитарные нормы.

Однако в летний период приобретать охлажденное мясо в супермаркетах и на рынках не рекомендуется. Одной из основных проблем является нарушение температурного режима при транспортировке и разгрузке. В результате мясо может подвергаться тепловому воздействию, что создает благоприятные условия для размножения бактерий.

По словам специалиста, замороженное мясо сохраняет свои свойства даже при перевозке, поскольку температура хранения составляет до -18 градусов.

Эксперт уточнил, что замороженное мясо безопаснее охлажденного, если соблюдать правила его хранения и размораживания. Оптимальный способ подготовки к приготовлению — оставить продукт оттаивать в холодильнике.

Ранее диетолог Дианова назвала соевое мясо полезным для мужского здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Шеф-повар Алексеев рассказал, что замороженное мясо безопаснее охлажденного появились сначала на Общественная служба новостей.

Ссылка на первоисточник
наверх