На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Валерьян Смогловский27 июня, 4:25
    Почему. В. России. Гос. Служащие. Дол***бы. Потому что. По. Жизни. Ничего. Толком. Делать. Не могут. Только. КоррупцияМигрант, получивш...
  • Grandad27 июня, 0:35
    У нас в поликллинике на вызов пришла девочка-фельдшер, закончившая медуниверситет 7 лет назад. Вполне разбирающаяся в...Фельдшерам и акуш...
  • Наталья Павлова26 июня, 19:50
    Мигрантов, которые считают религиозные нормы важнее законов, выдворить из России и пусть предпочитают шариат у себя н...Совбез РФ: Более ...

Шеф-повар Алексеев рассказал, что замороженное мясо безопаснее охлажденного

Профессиональный повар и управляющий шеф корпоративной столовой крупного пищевого предприятия в Москве Андрей Алексеев рассказал, что охлажденное мясо и полуфабрикаты могут представлять потенциальный риск для потребителей. Об этом информирует ИА RuNews24.ru.

По его словам, охлажденную продукцию лучше покупать у проверенных продавцов, которые соблюдают все санитарные нормы.

Однако в летний период приобретать охлажденное мясо в супермаркетах и на рынках не рекомендуется. Одной из основных проблем является нарушение температурного режима при транспортировке и разгрузке. В результате мясо может подвергаться тепловому воздействию, что создает благоприятные условия для размножения бактерий.

По словам специалиста, замороженное мясо сохраняет свои свойства даже при перевозке, поскольку температура хранения составляет до -18 градусов.

Эксперт уточнил, что замороженное мясо безопаснее охлажденного, если соблюдать правила его хранения и размораживания. Оптимальный способ подготовки к приготовлению — оставить продукт оттаивать в холодильнике.

Ранее диетолог Дианова назвала соевое мясо полезным для мужского здоровья. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Шеф-повар Алексеев рассказал, что замороженное мясо безопаснее охлажденного появились сначала на Общественная служба новостей.

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх