На мясоперерабатывающем предприятии в Нижнем Новгороде обнаружили бактерии группы кишечной палочки в смывах с оборудования и одежды персонала. Информацию об этом сообщает издание newsnn.ru со ссылкой на пресс-службу ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты взяли пробы с каждого объекта, с которым взаимодействует персонал, начиная от ножей и заканчивая фартуками.
Из общей проверенной выборки из 868 образцов, 39 протестированных образцов оказались зараженными опасными бактериями, способными вызывать отравление.Проверка проводилась с начала января по начало февраля, в ходе которой лаборатория провела более тысячи анализов, исследуя образцы на наличие различных бактерий, включая сальмонеллу и листерии.
Выявленные нарушения указывают на проблемы с соблюдением гигиены инструментов и оборудования на предприятии. Данные об инспекции были внесены в систему «ВЕСТА» и переданы руководству производства.
Ранее сообщалось, что в Челябинске 25-летнему жителю Аргаяшского района Раделю Ярмухаметову пересадили донорское сердце.
До этого сообщалось, что в Новосибирске в городской клинической больнице № 34 врачи пришили мужчине отрезанную кисть. Операцию провели через 18 минут после его поступления в медучреждение. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Сообщение На нижегородском предприятии обнаружили бактерии кишечной палочки появились сначала на Общественная служба новостей.
Свежие комментарии